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教你在星巴克如何用英文点咖啡!

2016-01-13 09:38     供稿单位: 新航道     原创作者:新航道    

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" Hi, can I have one hot decaf triple shots grande peppermint soy milk caramel skinny espresso Macchiato please? "

在星巴克,点咖啡的时候,我们常听到人们这么说,这些生僻专业的术语是不是让你很头痛呢?那么下面的这些专业的词语,就是为你准备的,让我们一起进入星巴克的世界!


星巴克点咖啡

如果你想在星巴克点杯咖啡,其实很简单,只需要按着以下10个步骤讲清楚自己想喝的咖啡要求即可!

 

step1. Quant(即quantity):要几杯

step 2. For Here/To Go:店里喝还是带走
step 3. Hot/Iced:冷饮/热饮
step 4. Decaf/Caf:含不含咖啡因
step 5. Shots:Espresso的剂量
step 6. Cup Size:杯子大小
step 7. Syrup ['sɪrəp]:糖浆口味
step 8. Milk:牛奶
step 9. Extra:个人要求
step 10. Drink Name:咖啡名称

 

想喝了吗  星巴克咖啡

步骤详解

 

首先需要确定你想喝的咖啡的浓度:

 

Regular : 普通的浓缩咖啡。 味道甘甜,浓烈,有一点点的焦糖味道。

 

Decaf :低咖啡因的浓缩咖啡。

 

Extra Shots:加强的浓缩咖啡。

 

Half - caf:一半低咖,一半普通的浓缩咖啡。

 

Ristretto :是从浓缩咖啡里面提出的仅仅保留甜味的部分。
 

意大利特浓咖啡

 

意大利特浓咖啡的浓度:

 

Single:一份剂量。Tall容量的通常剂量,Mocha Valencias和Americanos除外。

 

Double:两份剂量。 所有Grande容量以及Venti容量热饮的通常剂量,Mocha Valencias和Americanos除外。

 

Triple:三份剂量。 所有Grande容量以及Venti容量Mocha Valencias和Americanos的通常剂量,和大部分Venti容量冷饮的剂量。

 

Quad:四份剂量Ristretto。极少被点到。 杯量比一般的意式浓缩咖啡再小半杯,因萃取时间更短,咖啡因更強,口感浓郁甚至苦不堪言。
 

 

星巴克杯子大小选择:

 

Short:8盎司。Starbucks最小的容量,只有热饮可以点这个容量。

 

Tall:12盎司。 如果您在Starbucks点“small”,您会拿到这个容量。

 

Grande:16盎司。相当于“medium”,Grande的发音为“GRAWN-day”。

 

Venti:热饮是20盎司。冷饮是24盎司, Venti发音为“VENN-tee”,意大利语的意思是20。
 

不同的咖啡杯

 

糖浆口味:

 

Hazelnut:榛果

 

Vanilla:香草

 

Caramel:焦糖

 

Toffee nut:太妃坚果

 

Valencia:橙子

 

Cinnamon:肉桂

 

Raspberry:覆盆子

 

Peppermint:薄荷

 

Cherry:樱桃

 

Chocolate:巧克力

 

Mango:芒果
 

花式咖啡

 

牛奶:

 

Nonfat:所有饮料都是用无脂牛奶制成的。

 

Low-fat:还可要求加低脂牛奶, 包括一半全脂牛奶一半无脂牛奶。

 

Breve:一半浓缩咖啡,一半热牛奶。

 

Soy:部分地区可以要求加豆奶而不是普通牛奶, 但稍贵一些。

 

Organic:部分地区还可要求加有机牛奶,也稍贵。

 

Eggnog:咖啡加蛋酒. 季节性的饮品,只有冬季才有。
 

 

个人的特殊要求:

 

Foam Latte 和 Caramel Macchiato上方都包含一层奶沫。您可以要求多加,少加或不加。

 

Wet / Dry Cappuccino 的奶沫比 Latte 多许多, Starbucks 的标准是一半牛奶一半奶沫。但 Dry Cappuccino 的奶沫更多,Wet Cappuccino的牛奶更多。

 

Whipped Cream:奶油是每天新鲜做的,所以很好吃。Mocha,White Mocha 和 Vanilla Creme 自动就有奶油, 其他没有。所以点餐时要额外要求. 但要注意奶油含卡路里量高。

 

Extra Hot:有些人喜欢热腾腾的咖啡,可以特别要求。 但注意不要立即喝,因为温度可能已经超过170度(华氏)了。140 Degrees 如果觉得普通的热饮太烫了,点单的时候可以特别要求是140度。仍然挺热的,但不会烫到舌头。

 

Kid's:Starbucks 规定, 儿童喝的热饮不得超过130度。

 

Sugar / Sweet 'n' Low / Equal / Splenda:各种甜味剂的名称。Starbucks调味品柜台(Condiment Bar)上有各式甜味剂。您可以要求在制作咖啡时加两个糖包等。完全免费并且可以节省您的时间。

 

Caramel Sauce:有两种焦糖口味:Caramel Syrup是用来做Caramel Frappuccinos调味的糖水; Caramel Sauce才是真正的焦糖。在Caramel Frappuccinos,Caramel Macchiatos,Caramel Mochas和Caramel Apple Ciders这几种咖啡的上方都有Caramel Sauce。如果你希望其他饮料里也加这个,可以特殊要求,需要额外收费。

 

Extra Ice / Light Ice:根据喜好,可以选择多加冰或者少加冰。

 

Upside Down:这是针对Caramel Macchiato的,通常是咖啡上方加焦糖,但也可以反过来。反过来混合得会更加充分,焦糖会融化一些。

 

Double Blended:双重混合的Frappuccino会更加细腻,更显液状。

 

各种咖啡的英文及简图

 

咖啡名称:

 

Misto / Cafe au Lait [lɛ]

一半咖啡,一半牛奶和一些奶沫。咖啡可选择decaf(咖啡因含量低),或nonfat(低脂)的版本。
 
Iced Coffee
经过特殊烹制,可避免冰块稀释咖啡,保存在冰箱里。
 
Coffee Frappuccino
咖啡冰星乐。咖啡+糖分添加剂+冰混合而成,有点像奶昔,可以选择decaf的,通常不加奶油,除非特殊要求。
 
Espresso Bar Drinks
由意大利特浓咖啡制成的饮品。
 
Espresso [e'spresəʊ]
意大利特浓咖啡,所有的意式咖啡都是由此为基础制成的。Solo espresso指单份剂量(shot), 比一盎司少点。Doppio espresso指双份。 Triple espresso是三份,quad shot是四份。
 
Espresso Macchiato [,mækɪ'ɑːtəʊ]
Espresso加一杯奶泡(只有泡沫)。按shot的数量点单,而不是杯子的大小。
 
Espresso Con Panna
Espresso加奶油,按shot的数量点单,而不是杯子的大小。
 
Latte ['læteɪ]
拿铁。成分包括Espresso,热牛奶和奶沫, 除非您特地要求加糖或糖浆,不然就是不加糖的。
 
Cappuccino [,kæpʊ'tʃiːnəʊ]
和latte类似,但泡沫更多; 通常牛奶和奶沫各半, 也是不加糖的。 另外在Starbucks不存在”iced cappuccino”, 因为冷饮都不含泡沫。
 
Caramel Macchiato
类似于香草拿铁, 但香草更少,奶沫更多,最上面还浇了焦糖。
 
Americano [ə,mɛrɪ'kɑno]
美式咖啡。开水稀释后的Espresso,劲道相当于普通咖啡。
 
Mocha ['mɒkə]
摩卡,成分包括Espresso,热牛奶和巧克力混合,再加上方的奶沫。
 
White Mocha
成分包括Espresso,热牛奶和白巧克力糖浆混合,再加奶油,比普通摩卡要甜。
 
Mocha Valencia [və'lɛnʃɪə]
摩卡加Valencia orange(伏令夏橙)糖浆以及额外的espresso,再加上方的奶油。
 
Cinnamon Spice Mocha
摩卡加cinnamon(肉桂)糖浆, 上方浇奶沫和肉桂,比普通摩卡含的巧克力要少。
 
Toffee Nut Latte
拿铁加太妃坚果糖浆调制而成,上方浇奶油和太妃糖洒。
 

来喝一杯星巴克咖啡吧

 

你都学会了吗?

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责编:边媛媛