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年夜饭搭上“网购”快车

  • 2013-01-17
  • 供稿单位:互联网   责编:杨亚楠

    离春节还有一个多月,北京大小餐厅的年夜饭却已经一席难求,“抢椅子”的拥挤处处皆是。不少商家将年夜饭“摆”上网络,从老品牌酒店价格数千元的套餐,到物美价廉的半成品菜色一应俱全,受到了不少网民的关注。
    近两年,一些大型购物网站上叫卖年夜饭的卖家骤然增多。豌豆牛柳、口水鸡、红烧排骨、水煮肉片、荷塘小炒……各类中西佳肴,被淘宝掌柜打包成“年夜饭”销售,价格从10元到数十元不等。消费者可以不出家门,就能品尝到美味可口的年夜饭。
    不少卖家已经推出了知名酒店的年夜饭礼盒装,这些年夜饭套餐有上海杏花楼、新雅、华夏等知名企业制作的半成品家宴,新春年菜有:五香牛肉、白切羊肉、黑珍 珠目鱼花、葡汁大明虾、糟酿大黄鱼、花椒飘香蟹,8-12道中式佳肴被打包成各式家宴,价格从200元到1200元。还有一些相对不知名的餐饮企业也推出了年夜饭半成品,售价从几十元到几百元不等。这些半成品被制作成真空包装,通过快递寄送到消费者家里,在大年三十晚上打开加热即可。
    虽然卖家都承诺真空包装、食品卫生、可验分量,甚至表示可以通过视频直播制作过程,可网购年夜饭的安全问题,还是成为不少消费者的担忧。根据《食品安全法》的规定,从事食品生产、食品流通等均需取得许可证,但网购年夜饭的加工和运输单位及个人未必有相关资质。因此,消协人士提醒,在网购年夜饭时,不仅要询问清楚生产日期和保质期,还要看清产地、留存好相关凭证。