“番茄酱”的英文怎么说?
Tomato sauce (番茄+酱) ??
不!是!的!
这样说歪果仁听不懂喔～～
“番茄酱”是有自己的专有名词滴
▲ ketchup
番茄酱
例如：
She bought packets of ketchup when she went shopping today.
她今天去购物的时候买了很多包番茄酱。
I'd like some sausages, and I need some ketchup.
我想要一些香肠，而且我需要一些番茄酱。
【番茄酱】来源小科普
据说“Ketchup”这个词的发音来自中国厦门，是不是有被惊到!!
最初的“Ketchup”酱中并没有番茄，在17世纪时，福建人制作了一种为鱼肉和禽类菜肴提味的调味酱，这种调味酱被称为“ke-tsiap”(粤语“茄汁”的音译)，后来被华侨带到了马来半岛，出乎意料的受到了当地人的喜爱。
18世纪早期，英国船员们尝到了这种美味的调味酱，便把它带回了英国，并按照它的发音称其为“Ketchup"，在18世纪中期这种酱料开始风靡英国，之后又由英国人带到北美。
“Ketchup”流传到西方后，西方人开始不断对其进行改良，个以番茄为原料的番茄酱配方出现在1812年，红色的番茄酱在南北战争后才真正流行起来，并且在美国有了根深蒂固的地位。
各种调味料的英文表达
【seasoning 调味品，作料】
● soy 酱油
● thin soy sauce 生抽
● vinegar 醋
● rice wine 料酒
● oyster sauce 蚝油
● salt 盐
● sugar 糖
● refined sugar 白糖
● rock sugar 冰糖
● granulated sugar 砂糖
● cumin 孜然
● pepper 胡椒粉
● wild pepper 花椒
● black pepper 黑胡椒
● MSG 味精，味素
● tenderizer 嫩肉粉
● curry 咖喱粉
● yeast barm 酵母粉
● baking powder 发酵粉
● five spice powder 五香粉
● sesame 芝麻
● aniseed 八角
● cinnamon 肉桂，桂皮香料
● clove 丁香
● fennel 茴香
● mustard 芥末
● soy sauce 豆豉
● caviar 鱼子酱
● shrimp paste 虾酱
● peanut butter 花生酱
