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原来,星巴克店员的围裙一共有7种颜色,这里面的秘密大多数人都不知道!
2021-02-20 17:19   作者:新航道   阅读量:

经常去星巴克买咖啡的小伙伴有没有注意过,星巴克店员们围裙的颜色其实是不一样的,不过,小编猜大多数人应该只对绿色有着极深的印象。


其实,星巴克店员们的围裙一共有7种颜色,但正常情况下店员们通常只穿4种颜色的围裙,即绿色、黑色、咖啡色、紫色,而围裙的颜色其实代表了星巴克内部的一种等级制度。


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下面,我们就来看一下这四种常见的围裙颜色都代表着怎样的等级。



初级:绿色围裙 Green Apron


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星巴克的绿围裙是最初级的围裙,基本上所有的普通店员都穿绿围裙。


这种绿色也是星巴克的标志色,所以所有的店员以及员工都可以把绿色围裙穿在身上。




进阶:黑围裙 Black Apron


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在星巴克内部,黑色围裙其实是一种身份的象征(symbol of status)。


能够穿黑色围裙的店员,他们有需要学习很多于咖啡有关的专业知识,需要熟悉与了解各种咖啡的产地,要了解各种咖啡豆的风味和其背后的故事,还需要想顾客讲解各种咖啡的文化和知识。


要穿黑色围裙,只知道这些是不够的。


星巴克内部每年都会举行严格的等级考试,分笔试和面试两个部分,只有通过笔试和面试之后才能拿到黑围裙。


除此之外,与绿围裙不同的是,黑围裙上会绣上店员自己的名字。


而且,如果一名员工获得黑围裙满两年,他就可以开始在围裙上绣星级,黑围裙总共有5个星级。


此外,星巴克在世界范围内的很多旗舰门店是“全黑围裙店”,这些店里的所有员工都得是黑围裙以上,上海去年开的那家臻选烘焙工坊就是这样一家店。




高级:咖啡色围裙 Brown Apron


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在星巴克内部,咖啡色的围裙是非常稀有的。


星巴克每两年都会举行一次咖啡大使的比赛,比赛项目包括:拉花(latte art)、咖啡品尝、创意饮料、盲品(blind taste test)、专业知识考核等等,只有从这个比赛中胜出才能获得咖啡色围裙。


咖啡大使的比赛是全球性的,各个国家、每个大区都可以派出自己的代表去参加比赛,所以,每年每个大区往往都只能获得几个咖啡色围裙,而且有效期只有两年,过期失效。




特殊高级:紫围裙 Purple Apron


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紫围裙不光稀有,而且是地区限定款,如果你看见紫围裙,那算是中奖了。


想获得紫围裙,员工需要参加EMEA咖啡师锦标赛(EMEA Barista Championship),并且得在里面胜出。


EMEA是Europe, Middle East, and Africa(也就是欧洲、中东与非洲)的简称,所以这一款在中国是见不着的。




特殊型号1:红围裙 Red Apron


每年圣诞节,星巴克都会推出圣诞节限定款的杯子,而在圣诞节期间,店员们就会穿着符合圣诞节节日气氛的红色围裙。




特殊型号2:橙围裙 Orange Apron


在中国,我们也是看不到橙色围裙的,因为橙色围裙是荷兰的限定款,是为了庆祝荷兰的国王节而设计的。




特殊型号3:蓝围裙 Blue Apron


蓝色围裙是“星冰乐欢乐时光”(Frappuccino Happy Hour)的时段限定款。


在这个活动中,星冰乐会限时半价,如果你哪天看见了蓝围裙,那么你就走运了。


这些就是星巴克各种颜色围裙的小秘密啦!


大家都见过几种颜色呢?反正小编印象中只见过绿色和黑色的,你们呢?


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