雅思口语学习：英文牛排怎么点?看《吃货的救赎》，吃遍天下都不怕!本期我们介绍的美食是【黑椒牛排】
食材
做番茄肉酱意面需要准备的食材有：
肋眼肉 rib eye flesh
橄榄油 olive oil
红酒 red wine
黑胡椒 black pepper
盐 salt
糖 sugar
洋葱 onion
西红柿 tomato
步骤
准备好食材，我们来看制作步骤：
先对生牛排进行按摩，让肉质更松弛
将黑胡椒和盐均匀的撒在牛排上，再淋上一层薄薄的橄榄油，抹匀，同样的步骤将另一面也抹匀备用
将洋葱、番茄切碎丁备用
把锅加热，将牛排放入，根据个人喜好，控制煎制的时间，两面都煎好后盛出备用
将洋葱番茄倒入锅中，煎炒后倒入红酒，翻炒成浆糊状加入少许盐和黑胡椒，翻炒均匀
将炒好的酱倒在牛排上即可
Tips
在享受美食的同时，我们再复习一下节目中提到的相关单词和短语吧~
涂抹 smear
涂抹(抹脸) apply
均匀 evenly
涂抹均匀 smear evenly
诱人的 seductive
使人疑惑 feel really confused
少许;一点点 a tiny quantity of/ a tiny amount of
适当的 合适的 appropriate/ defined
分量 portion
迷人的 enchanting/ charismatic
你要几分熟的牛排 How would you like your steak?
三分熟 rare
五分熟 mediumrare
八分熟 medium well
全熟 well done
捣成泥 smashed
土豆泥 smashed potato
搅拌机 blender
混入 blend
黑椒牛排(全称)pan-fried beef steak with black pepper
我得满意 I am so fully satisfied.
<吃货的救赎>是一档英语美食脱口秀节目。
由国内外英文老师教你如何做出简单易操作、好吃又营养的美食。
吃货们可以一边学习做美食一边听故事，了解异国文化，吃货必备的英语能力。
摆脱黑暗料理~快跟着老师操练起来吧!
