苯酚是A-Level有机化学中几大重要的化合物之一。下面一起来简单了解一下它的特性吧。
苯酚的物理性质
首先看苯酚的物理性质，它在常温下是结晶固体，但是熔点比较低，只有43摄氏度。化学表达式就是一个苯环连了一个-OH根。
这里值得注意的是，相对于同分子量的其他芳香类化合物，苯酚的熔点是相对算高的，这是因为苯酚分子间由于氧元素的存在而产生的hydrogen bonding（氢键），大家知道氢键是分子间作用力中最强的作用力。
至于苯酚在水中的溶解性，由于非极性的苯环的存在，使得苯酚只能微溶于水。
苯酚的化学反应
苯酚上OH键的断裂
之前讲过苯酚是有酸性的，那么既然有酸性，就可以和金属和碱反应所以我们要讲的个反应就是和强碱NaOH的反应。
机理也很简单，就是中和反应，生成水和相应的盐，这里注意生成的盐是可溶于水的。
接下来就是苯酚和金属Na的反应：
有机化学中如果出现和金属钠反应的有机物，十有八九就是苯酚，所以这个反应一定要牢记。
