没有火锅的冬天是不完整的，想象一下，寒冷的冬季，下班后邀上三五好友找一家火锅店聚一聚，谈天说地，多么惬意的。貌似再说下去就跑题了，今天我们聊聊和火锅有关的雅思词汇！
工具 equipment
便携式炉灶 portable burner
电磁炉 induction cooker
筷子 chopsticks
小漏勺 small strainers
浅碗 shallow bowl
火锅锅底 soup base
清汤锅 plain broth
麻辣锅 spicy broth
鸳鸯锅 double-flavor hot pot
菌汤锅 mushroom soup pot
微辣 mildly spicy
中辣 moderately spicy
特辣 very spicy
调味料 seasoning
蘸酱 dipping sauce
芝麻酱 sesame paste
海鲜酱 hoisin sauce
辣椒酱 chili sauce
超级辣酱 tabasco sauce
花生酱 peanut sauce
豆腐乳 fermented bean curd
老干妈 Lao Gan Ma Chili Black Bean Sauce
豆豉 fermented black soybean
酱油 soy sauce
生抽 light soy sauce
醋 vinegar
料酒 rice wine
蚝油 oyster sauce
大蒜 garlic
生姜 ginger
葱花 chopped scallions
香菜 coriander
青椒 green pepper
红辣椒 chilli
以上就是火锅有关的雅思词汇，万一哪天去和歪果仁出去吃火锅兴许还能碰上用场了。雅思培训信息请关注北京新航道官方网站雅思频道！
