雅思自学是很难的，在雅思考试中，雅思听力考试是雅思听说读写四部分考试的第1项，要想提高雅思听力成绩，平时的词汇积累很重要。下文中新航道上海学校小编整理了雅思听力相关词汇-珍菌滑炒肉的英文，当然词汇量达到了，在听力的过程中每个词汇也都懂，可是连在一起却听不懂，其实在备考雅思听力过程中多记忆一些关键词，在考试中会起到非常重要的作用，小编提醒大家在学习时，一定要有的放矢，重点把握。
1珍菌滑炒肉的英文：
Sautéed Pork with Mushroom
2珍菌滑炒肉的英文相关词汇：
saut是什么意思：
<法>n.(芭蕾舞用语)跳[字面意义：leap]
I like saute prawns in butter sauce.
我喜欢吃黄油汁煎大虾。
We saute vegetables very quickly in a small amount of oil.
我们用少量油将蔬菜很快一炒。
Add also the carrots and celery, saute for 3 more minutes.
同时放入红萝卜及西芹再炒3分钟。
pork是什么意思：
n. 猪肉
Rabbit sales better than pork.
兔肉比猪肉卖的好。
The sausages are made of coarsely ground pork.
这些香肠用切得较粗的猪肉制成。
Pork and apple go well together.
猪肉和苹果一齐吃味道不错。
mushroom是什么意思：
n. 蘑菇，伞菌
adj. 蘑菇的;蘑菇形的;迅速生长的
v. 迅速生长，迅速增加;采蘑菇
mushroom follower
菌形从动件
Birmingham is a mushroom.
伯明翰是个迅猛发展的新兴城市。
They often go mushrooming.
他们常去采蘑菇。
3珍菌滑炒肉的做法：
1、首先把袖珍菇洗干净，肉切成片，青椒切成丝
2、肉要先用花生油、少许盐、少许料酒调好，然后把锅烧热，倒上油，把调好味的肉先爆炒一会，然后再装在盘子里备用。
3、接下来再往锅里倒上油，放上蒜和青椒炒一下，再放入袖珍菇炒一会。
4、然后就把刚才炒过的肉倒入和袖珍菇一起翻炒一会。这样就可以上菜啦~
小贴士：
这个菇比较多水份，所以炒的时候不用加水~
