对于广大雅思考生来说，词汇是雅思考试中重点考察的知识，同时也是自己突破雅思考试难关的重点策略。在平时的雅思复习备考中，考生要注意利用科学方法进行雅思词汇知识的复习。当然，在词汇复习中，考生除了掌握词汇的拼写和发音知识外，还要对词汇的意思表达含义及用法进行深入掌握和科学使用，以提升自己词汇知识学习和使用的能力。下面，小编就着重为大家整理一些关于芫爆鳝鱼片的英文翻译及用法，供考生学习。
芫爆鳝鱼片是闽菜的一种，简单易学。鳝鱼有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等医疗保健功能。小暑前后一个月的夏鳝鱼最为滋补味美。 特别适宜身体虚弱、气血不足、营养不良之人食用。做法：1. 鳝鱼宰杀，用小刀从鳝鱼背脊剖开成2 片，剔除中骨，去内脏、头、尾，肉面上剞十字花刀后切成3 厘米长的斜片;2. 蒜头切米、葱切鞭炮葱;3. 酱油、白醋、白糖、昧精、湿淀粉调成芡汁;4. 锅置旺火上，下花生油烧七成热时，将鳝鱼下锅爆30 秒钟，倒入漏勺，迅速沥去油;5. 锅留余油回旺火上，放入蒜米、葱段、鳝鱼片略煸一下，倒入芡汁，翻颠几下，撒上胡椒粉即成。下面来一起看一下芫爆鳝鱼片的英文表达方式吧。
1芫爆鳝鱼片的英文
Sautéed Eel Slices with Coriander
2芫爆鳝鱼片的相关词汇推荐
saut是什么意思：
<法>n.(芭蕾舞用语)跳[字面意义：leap]
I like saute prawns in butter sauce.
我喜欢吃黄油汁煎大虾。
We saute vegetables very quickly in a small amount of oil.
我们用少量油将蔬菜很快一炒。
Add also the carrots and celery, saute for 3 more minutes.
同时放入红萝卜及西芹再炒3分钟。
eel是什么意思：
n. 鳝;鳗
The electric eel is an amazing storage battery.
电鳗是一个惊人的电量存储库。
Finally one of the servants remembered the eels in the urn
最后一个仆人想起了瓮里的
There's absolutely no comparison between lobsters and eels.
龙虾与海鳗两者完全不能相比。
slices是什么意思：
n. 薄片，片;部分，份额;锅铲
v. 把…切成(薄)片;切，割，划
Slice me a piece of bread.
给我切一片面包.
Peel and thinly slice the onion.
剥掉洋葱皮，然后切成薄片。
He sliced the ball.
他斜击球。
